かに料理　かね綱

新鮮なかにの甘みを存分に味わえる会席コースです。とろける甘みの「かに造り」とさっぱり「かに酢」に始まり、ふわふわの「かに茶碗蒸し」や熱々の「かにグラタン」など、様々な調理法でご提供。香ばしい「かに天ぷら」や、〆には「かに釜めし」で、かにの旨みを心ゆくまでご堪能いただけます。